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王牌创业培训项目
优势一原始真实无包装,全实战
优势二 全真机操作,机型多
优势三 教练资深,练习内容多
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香香卤菜  

 
项目前景:
 
投资小 市场大 利润高
 
我国卤菜源远流长,不论城市乡间,放眼酒楼饭庄、街边小巷随处可见其踪迹,不管任何一个城市、乡镇、街道或农贸市场,随处都能看到几家卤菜店、卤菜摊。有相关数据显示,一个5-10万人口的城镇,其卤菜每年消费能力都在1000-1500万元,大约可以制造400万-650万的年利润,并且不停的在增长。开卤菜店投资可大可小。卤菜制作简单,消费性质具有普遍性,又是典型的大众消费,资金回笼非常快,不积压成本,不赊欠经营,当天开店,当天即可获利。卤菜加工销售通常利润率在35%左右,每天营业额如果在1000元左右,每天的纯收入就能达到350元以上。如果经营得当,口味独特,选择店址恰当,每天的营业收入还要高得多。一个小外卖店,人均消费在30元以上,一个店每天按80人消费计算,每个月的营业额在6-7万,纯利润为3万元左右。我中心独特的风味,让你财源滚滚来。小小卤菜一样可以成就百万财富
 

培训内容:

 

学习正宗川味卤菜和粤式卤菜:
 
1、学习香料的市场选购、香料的配比、如何增香,如何调色;
 
2、吊制卤菜的鲜汤与用途,卤菜色泽的制作;
 
3、调制卤汤;卤水的制作 ,卤水的多次使用及注意事项;
 

4、各种卤制菜品的初步加工与卤制,实习卤鸡爪、卤牛肉、卤鸡、卤鸭、卤鹅、卤头皮、卤核桃肉、板鸭、鹅肉、心、舌、肚、猪耳、猪蹄、鸡翅、豆干、豆皮、花仁等卤菜的调味料的制作及卤菜的保色与卤水的存放。

 

  

 

(学期:7-15天,学费十实习材料费 1680元 包住宿,包学会。)
 
 一期不会下期免费再学,学会为止,中途不收任何费用
 

 

免费电话:400-660-8849

 

 Q Q 号:979813683  

 

 

重庆地址:重庆市沙坪坝区华宇广场6号楼15-1

 

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泸州地址:泸州市蓝田二级路时代汽车城(机场出口)

 

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遵义地址:遵义市汇川区风尚街区B区12-7-2

 

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