万州特色烤鱼
项目前景：
“鱼”快赚大钱，靠的是特色和味道
万州烤鱼，有味道、有营养，再加上“鲜、腌、烤、炖”独特的制作工艺，赚钱当然是硬道理，开个万州烤鱼店投资少，操作简单，从数十平米到一百多平米皆可开店经营，在经营上无需复杂的设备，没有特殊的要求，更无需过多的人员，一个三十平小店，投资万元即可营业，通常二人使可操作中。万州烤鱼投资小，利润大，毛得可达到 50%以上，人均消费通常在35元以上，而且可带动酒水和其他休闲菜品消费，不影响经营特色又有更多的利润增长点，这也是其它餐饮项目所不具备的。由于万州烤鱼的显著盈利能力，一般投资3个月即可收回全部投资。万州烤鱼在夏天各个城市中的夜啤酒最为火爆。我中心的独特配方，让你创业成功，食客爆满。
培训内容：
1、认识与熟悉烤鱼所需香料，配料，以及各种设备。
2、秘制红油、秘制料油的炒制。
3、秘制鲜香膏的调制。
4、市场选鱼、杀鱼的技巧与方法。
5、腌料的配制。
6、鱼的烤制方法与技巧。
7、汤料的调制、教红油，酱料的处理和保管方法，教各种菜品的切法。
8、教学员香醇，微辣、麻辣，泡椒，豆豉、酸菜等各种口味，结合学员经营所在地的口味给予针对性的指导。
9.学员亲自实际操作、老师点评、做出合格的烤鱼。后期技术辅导、开店所需设备采购导。
（学期：7-15天，学费十实习材料费 1680元 包住宿，包学会。）
一期不会下期免费再学，学会为止，中途不收任何费用
免费电话：400-660-8849
Q Q 号：979813683
重庆地址：重庆市沙坪坝区华宇广场6号楼15-1
招生热线：023-65416255
泸州地址：泸州市蓝田二级路时代汽车城（机场出口）
招生热线：0830-3999752
遵义地址：遵义市汇川区风尚街区B区12-7-2
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